Diabétologie
07 oct 2024
Association confirmée entre la consommation de viande (surtout de charcuterie) et l’incidence du diabète de type 2
Jean-Louis SCHLIENGER, Strasbourg
Les nuages ne cessent de s’accumuler sur la consommation de viande. Abstraction faite des raisons spirituelles, écologiques et économiques invoquées pour la limiter ou l’évincer, les mises en garde d’ordre...